翻臺率

2020年1月16日—翻台率(或翻卓率)，英文是TableTurnoverRate(或SeatTurnoverRate)，意思是指餐飲業中餐桌的重複使用率。而翻台率的計算方法如下:.,2021年10月8日—翻桌率英文又稱TableTurnoverRate，概念是「營業時間內一張桌子服務了幾位顧客」，並以「服務的顧客人數」除以「全天服務總桌數」來計算結果。通常追求 ...,翻台率，是表示餐桌重复使用率的意思，计算方法为（餐桌使用次数-总台位数）÷总台位数×100%。中文名.翻台率...

參考資訊如下
【翻台率的意思】

2020年1月16日 — 翻台率 (或翻卓率)，英文是Table Turnover Rate (或Seat Turnover Rate)，意思是指餐飲業中餐桌的重複使用率。 而翻台率的計算方法如下:.

餐廳提升翻桌率的關鍵是什麼？一次了解計算方式與秘訣！

2021年10月8日 — 翻桌率英文又稱Table Turnover Rate，概念是「營業時間內一張桌子服務了幾位顧客」，並以「服務的顧客人數」除以「全天服務總桌數」來計算結果。通常追求 ...

翻台率

翻台率，是表示餐桌重复使用率的意思，计算方法为（餐桌使用次数-总台位数）÷总台位数×100%。 中文名. 翻台率. 表达式. （餐桌使用次数-总台位数）÷总台位数×100%.

翻台率(餐桌重复使用率)

翻台率是表示餐桌重复使用率，表达式为餐桌使用次数-总台位数÷总台位数×100%。

餐廳要如何提升翻桌率？計算方法與秘訣一次告訴你！

翻出高營收！提升翻桌率全攻略

所謂的翻桌率就是一張桌子在營業時間內服務了幾組客人，因此計算方式就是將全天的內用訂單除以店內桌數來計算。一般來說，桌位數較少、客單價較低的店家翻桌率會比較高 ...

開店必知4件事（三）：翻桌率怎麼拉高？

2016年6月1日 — 翻桌率是指一個座位在營業時間內服務了幾個客人，. 例如有20 張桌子，今天總共來了40 個客人， 40 個客人/ 20 張桌子＝ 2 次翻桌率這樣 ...

餐廳如何提高翻桌率？日本超夯「俺の」系列餐廳的3大秘訣

2022年8月23日 — 主要原因脫離不了利潤低、競爭者多、難以吸引客人等等，為了擺脫失敗，提高營收勢必為餐廳經營者的首要任務，特別是經營法式餐廳或義式餐廳等高級餐廳 ...

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2020年1月16日 — 【#翻台率 的意思】 翻台率(或翻卓率)，英文是Table Turnover Rate (或Seat Turnover Rate)，意思是指餐飲業中餐桌的重複使用率。 而翻台率的計算方法 ...

翻台率计算公式及提升招数（实用）

2021年7月30日 — 翻台率计算公式及提升招数（实用） · 1、上座率= 来店人数÷总餐位数×100% · 2、月平均上座率=月来店人数÷（总餐位数×2餐×30日）×100% · 3、开台数= 餐桌 ...